2.将牡蛎放入盘内，洒上地瓜粉 。
3.另备一锅水煮滚后熄火，将裹上地瓜粉的牡蛎一颗颗放入水里静置20分即可捞起，放在漏勺里沥干水份 。
4.将蛋液打散加入海塩、葱末 ， 冷锅倒入食用油转中火放入蒜末，姜末爆香再放入蛋液，将牡蛎排排站站好，盖上锅盖转小火焖个1-2分钟再翻面就完成了 。
豆豉豆腐鲜牡蛎材料：牡蛎约200g，板豆腐2块 ， 豆鼓半包，大蒜3个，葱2支，辣椒1支 ， 油１大T，水半杯 ， 酱油1小t，塩少许，干贝粉少许，胡椒粉少许 ， 乌醋1T 。
做法：
1.牡蛎肚子上方会有壳一定要洗净去除不然会影响口感 。
2.豆鼓泡水洗净沥乾，豆腐洗净切成小方块状 。
3.葱和辣椒洗净切成葱株和辣椒斜片 。
4.起油锅爆香大蒜及豆鼓 。
5.倒入豆腐并加入水及调味料(乌醋除外)闷煮至豆腐人味 。
6.待汤汁快收干时将全部牡蛎平铺于豆腐上 。
7.晃动锅子让牡蛎与豆腐能混合 。
8.当牡蛎肚子变白时表示快熟了，可加入葱株和辣椒斜片 。
9.最后淋上乌醋拌匀即可起锅 。
孕妇补锌吃什么之肉类食物孕妇可以吃一些动物的瘦肉来补锌，比如牛肉、瘦猪肉 ， 这些是最容易获得的富锌食物 。动物食品含锌量普遍较多，每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克，并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收 。
推荐食谱：
香煎蚝油牛肉材料：牛肉250克，大蒜3瓣，香菜适量，蚝油2大匙，糖1大匙，生抽1大匙，盐0.5小匙，鸡精1小匙 ， 五香粉0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，清水2大匙，水淀粉1匙 。
做法：
1.牛肉切成约0.3mm大片，大蒜切片 。
2.把牛肉与大蒜片放入碗内，把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中，充分的搅拌，腌制30分钟 。
3.平底锅内倒少许油，放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可 。
生滚牛肉滑蛋粥材料：牛肉，大米 ， 胡萝卜，香菜，鸡蛋，胡椒粉，盐，葱姜蒜，料酒、麻油 。
做法：
1.牛肉切丁 ， 大小1厘米左右，用盐、葱姜蒜、料酒、胡椒粉等腌制 。
2.胡萝卜切丝、香菜切末 。
3.熬粥底，放入盐、麻油、少量胡椒粉，还可以放入玉米渣和山药，山药要切的细小 ， 最好感觉放泥，这样烧的粥比较稠 ， 切有营养 。
4.鸡蛋打散打匀备用，等粥熬到米开花，保持小火 。
5.放入牛肉?。毖杆偻环较蚪涟? ，等再次微沸后再慢速倒入蛋液 ， 迅速搅拌，使蛋液形成蛋花，这样就好了 。
6.装盆 ， 舀出后根据个人喜好多寡撒胡椒及麻油，然后放胡萝卜丝和香菜末，吃的时候用调羹搅拌均匀即可 。
孕妇补锌吃什么之植物类食物植物性食物中，含锌量普遍偏少 。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右 。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类（黄豆、绿豆、蚕豆等）、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等 。还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果 。
推荐食谱：
香卤黄豆材料：黄豆，青椒，红辣椒，桂皮，香叶，八角，花椒，盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油 。
做法：
1.黄豆用凉水浸泡一夜 ， 第二天捞出洗净 。
2.所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香 。
3.倒入黄豆翻炒片刻 ， 加盐、白糖调味 。
4.倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟 。
5.捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎 。
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