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野生海蜇头的吃法 海蜇头的吃法

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野生海蜇头的吃法 海蜇头的吃法

文章插图
海蜇头怎么吃才能好吃？将洗好的海蜇头,滚水里焯一下备用 。
【野生海蜇头的吃法 海蜇头的吃法】青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜切好备用 。
热锅凉油,将葱姜蒜爆香 。加入少许的醋 。
将胡萝卜与青椒下锅,翻炒至断生即 。
海蜇头的吃法和处理？需要的材料：海蜇头、紫甘蓝、食醋、生抽、黄瓜、大蒜、香油各适量
制作方法和处理
(1)海蜇头放入凉水中浸泡后，然后清洗干净 ， 并沥干水分待用 。
(2)紫甘蓝剥去外皮以后七成丝待用 ， 黄瓜洗净后切成丝待用 。
(3)海蜇头放入热水中焯烫一下捞出切成小块或是切成丝待用 。大蒜去皮以后切成蒜末待用 。
(4)取一个空碗开始调制酱汁 。碗中加入食醋、生抽、大蒜末、香油搅拌以后待用 。
(5)取一个稍微大一点的盆，加入海蜇丝、紫甘蓝丝以及黄瓜丝，再加入调好的酱汁搅拌均匀以后即可食用 。
海蜇头的热菜做法？原料：
胡萝卜20克
黄瓜20克
海蜇头300克
鲜猪肉50克
蒜5克
葱5克
香菜3克
姜3克
一品鲜酱油0.5匙
糖0.5匙
盐1匙
味精0.2匙
料酒0.2匙
1.海蜇头提前泡发好（我泡了12小时否则太咸了）去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用
2.黄瓜和胡萝卜切成马蹄片
3.葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用
4.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
5.放入鲜猪肉炒至变色放入料酒、糖、一品鲜酱油再放胡萝卜炒匀
6.放入片好的海蜇头大火快速翻炒
7.放入黄瓜片翻炒一定不要炒至时间太长那样海蜇头会下汤影响口感
8.最后放入盐和味精调匀味道撒入葱花和香菜即可享用
9.炒好的海蜇头盛入盘中
10.海蜇头的营养价值不仅丰富口感又脆脆滴
11.爆炒海蜇头是非常爽口的美味
12.吃到嘴里那口感美极了
爆炒海蜇头做法？食材：海蜇头250g，洋葱50g，芝麻油适量，盐适量 ， 先抽适量
烹饪步骤：
步骤1/准备好食材 。
步骤2/海蜇头放入清水浸泡2-3个钟头，换几次水 ， 去掉杂质漂净，沥干 。
步骤3/洋葱洗净切丝 。
步骤4/把洋葱放入大碗，加姜末，蒜末 ， 葱花，先抽，香醋，糖，一点盐，芝麻油 ， 搅拌好，入味30分钟 。
步骤5/海蜇头子改刀，片成薄片 。
步骤6/把海蜇头放入大碗 。
步骤7/与洋葱充分搅拌好即可装盘上桌 。
海蜇的吃法有哪些？这是海蜇的一部分 ， 商业名字叫海蜇叶片 。
海蜇身上做好吃的一部分，肉厚爽脆 。
具体吃法是：切丝或者薄片，在清水中浸泡 ， 两个小时换一次水，如此两三次 。
目的是减少海蜇中的盐分，在此过程中 ， 内部组织也会吃到比较多的水，
口感会更嫩 。
之后就是加上你喜欢的调料鱼辅料，大块朵颐就好了 。一般是 ， 葱蒜末 。醋 。酱油，麻油之类的 。写着写着，口水下来了 。

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