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东北三宝是指哪三宝？东北三宝是指中国东北地区的三种土特产 ， 东北三宝，有新旧两种：新三宝的说法是：“东北有三宝：人参、鹿茸和紫貂” 。旧三宝的说法是：“东北三件宝：人参、貂皮、靰鞡（乌拉）草” 。具体地说，“人参、鹿茸和紫貂”是富人、官家的说法，“人参、貂皮、靰鞡（乌拉）草”是穷人的说法 。因为东北天气苦寒 ， 穷人老百姓把靰鞡草填在鞋子里，能保证脚不被冻坏 ， 所以靰鞡草是穷人的宝 。而富人有温暖的棉靴，就不认为靰鞡草也是东北三宝了，其实旧三宝文化价值更深厚 。
东北三宝都是什么？“东北三宝”是指中国东北地区的三种土特产，有新旧两种说法 。
旧三宝：人参、貂皮、乌拉草 。
新三宝：人参、貂皮、鹿茸 。（林蛙油、熊胆、蜂蜜 。）
东北三宝是什么？东北三宝指的是东北地区特有的三种食品，分别是酱油 ， 大蒜和醋 。这三样食材都是东北人在日常饮食中所必不可少的，其独特的风味也是很多人喜爱的原因 。
酱油具有浓郁的香气，是传统的东北菜的重要佐料 。大蒜的辛辣味道使得东北菜更加美味，而醋的酸甜口感则可以更好地补充菜肴的滋味 。总之，东北三宝是东北菜谱中不可或缺的精华，使得东北菜更加美味可口 。
东北三宝都有什么？很多东北人，常常会听到家里老人念叨起东北三宝，究竟东北三宝都有什么呢？小编这就给你介绍下 。
东北三宝是指中国东北地区的三种土特产，有新旧两种说法 。
旧三宝：人参、貂皮、靰鞡草（乌拉草） 。
新三宝：人参、貂皮、鹿茸 。（紫貂皮是最好的貂皮） 。
之所以有“旧三宝”之说是因为东北地区冬季寒冷，过去的贫穷百姓把靰鞡草填在鞋子里，能保证脚不被冻坏 ， 所以靰鞡草是穷人的宝 。富人穿棉靴，也就不认为靰鞡（乌拉）草属东北三宝 。
人参：
人参又名"人葠" ， 俗称"棒槌"，属五加科多年生草本植物，为驰名中外的珍贵药材，被人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"关东三宝"（人参、貂皮、鹿茸角）之一 。由于人参根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而得名 。在古代，它有许多别名、雅号，如：神草、王精、地精、黄精、血参、人衔、人微等，人们所说的"百草之王"是从满语中翻译过来的 。满族人称人参为"奥而厚达"，"奥而厚"是草类总称，"达"为首领、头人之意，故将其译为"百草之王" 。东北人最喜欢吃的补品之一，滋阴补阳气 ， 很好的补料 。
貂皮：
紫貂的皮毛称为貂皮，在中国只产于东北地区，与广泛分布于乌拉尔山、西伯利亚、蒙古、中国东北以及日本北海道等地 。东北人最喜欢的冬季保暖衣服之一了 ， 即便价格比较贵，但是因为貂皮保暖性很强，所以在东北高寒的冬季仍然比较流行 。
靰鞡草（乌拉草）：
又称靰鞡草，是莎草科薹草属植物，主要生长于中国东北地区及外兴安岭以南(包括库页岛)的森林、草甸或沼泽等地区 。乌拉草具有冬暖夏凉、除味祛味、通经活络、消除疲劳、改善血液微循环、提高免疫力的主要作用 。绝对是以前老东北人的保暖神器 。
鹿茸：
鹿茸就是未骨化的角生长在雄鹿的额上 ， 是一种有组织的结构，为真皮衍生物 。鹿茸含有丰富的复合蛋白质和激素，以及磷酸钙、胶质软骨素等化学成份，是一种高级补品和名贵药材 。鹿茸能温肾壮阳，生精益血 ， 强筋补髓 。主治虚劳赢疲，血虚眩晕，腰膝酸痛 ， 萎滑精，虚寒血崩等病 。
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