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济南特产小吃？小吃应该是油璇和甜沫 。
黄家烤肉，草包包子糖酥煎饼，玫瑰花球 ， 布袋鸡，荷叶粥 ， 孟家扒蹄，名士多烤全羊 。
特产的话像玫瑰花茶，高粱饴，曹范的核桃，长清茶，龙山小米大明湖的藕 。
章丘大葱，章丘鲍芹，张夏玉杏，双堠西瓜，东阿阿胶 。
白云湖甲鱼，灵岩御菊 。真的太多了
济南必去十大馆子？闫府私房菜、老周家牛肉烧饼、金春禧、聚丰德、草包包子铺、春江饭店、会仙楼饭庄、梅飞酒家、泉城老董家
济南的特产，特色小吃有哪些？1、济南特色小吃——草包包子
草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃 。1937年，一名叫做张文汉的老实人，在济南开了一家名叫草包包子的店铺，他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南 。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚 ， 花色品种多 。最特色的是它用荷叶打包的形式，配之济南东荷西柳的称谓 ， 济南特色小吃之首的名号就理所当然了！可以说它不仅仅是种美食，更是一种文化 。
2、济南特色小吃——孟家扒蹄
孟氏趴蹄起源于二十世纪前期，当时位于今五龙潭公园西南侧的"文升园"是老济南人尽人皆知的有名饭庄，那是叫"罐儿蹄"，到了1981年，经过挖掘创新 ， 逐渐形成现在的孟氏趴蹄 。孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香 。门脸不大却生意兴隆，每天定量，晚到不仅排队而且经常买不到！
3、济南特色小吃——名士多烤全羊
泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名声大起 。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味 ， 色香味俱佳 。
4、济南特色小吃——把子肉
济南名吃 。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐 。是选取有肥有瘦的猪肉 ， 切成长条,用麻绳捆成一把，煮好,再放在酱油中炖 。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感 。把子肉虽由浓油赤酱熬制 ， 却并不咸，刚好用来下饭 。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来 。还有其他的辅菜来搭配比如：四喜肉丸，兰花干，海带结，面筋 ， 豆筋，豆皮 ， 腐竹 ， 腐衣，素鸡片，虎皮鸡蛋，黄花菜，小青菜，豆角，香肠，排骨，肘子，鸡腿等等荤素组合，可以满足顾客不同饮食需求 ， 要一瓶啤酒，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长 ， 口口留香 。
5、济南特色小吃——坛子肉
济南传统风味小吃 。它始于清代，据传创制该品的是济南凤集楼饭店 。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米，放入黑瓷釉的小口坛子中，用木炭微火煨炖而成 。清末济南经营坛子肉有名的店家 ， 当推同元楼，开业于清光绪年间，在城里后宰门街，当时享有很高的声誉 。因为肉用瓷坛子煨炖而成 ， 故名坛子肉 。猪肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，色泽红润而亮 ， 其味有独特香味 。
6、济南特色小吃——奶汤蒲菜
济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，素有"济南汤菜之冠"的美誉 ， 又历来被人们誉为济南第一汤菜 。。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂经营不善而失传 。
7、济南特色小吃——油旋
济南特色名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩 ， 葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋 。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨 ， 物美价廉，妙不可言 。油旋有圆形和椭圆形两种 。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会 ， 鸡蛋与油旋成为一体，食之更美 。清道光年间 ， 济南城里就有油旋经营 。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今 。1958年老主席来济南走访，专程买了20个油旋 。文学泰斗季羡林专门给做油旋的张姓店家题字：软酥香、油旋张 。可见其对油旋的喜爱 。
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