螃蟹不能吃死的，可以放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天 ， 用手触摸螃蟹的眼睛 ， 没反应的就是死螃蟹 。也可以放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死 。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来 。
怎样保存活海鲜？1、在盆里加入海水或者淡盐水，把活海鲜放进去养-晚上,水温尽量控制在20度左右 。
2、将活海鲜直接放进冰箱急冻保存 ， 第二天取出化冻即可 。
3、贝类海鲜类放在盆里，表面经常淋水、保持湿润即可 ， 夏天还可以根据温度在贝壳下放些冰块 。
4、还可以将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水保存 。第二天再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来 。在脱水状态下 ， 其生命可维持24小时以上 。夏季最好不要长时间保存海鲜 ， 因为夏季温度比较高，保鲜效果没有预想的好 。
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