4、马齿苋
马齿苋是药食两用的天然野菜 。马齿苋性味寒凉 ， 食之能利水去湿兼明目，其清热解毒的功效较普通苋菜更强 。脾胃虚寒、腹泻者若需食用，应加生姜(炒菜时)或红枣(煲汤时)以调和其凉性 。现代营养学研究则发现，马齿苋具有较强的杀菌消炎作用，可用于多种炎症的辅助治疗，故与大蒜等一同被归入“天然的抗生素”之列 。马齿苋草酸含量较高 ， 建议最好用开水焯过再入菜 。
5、菌类
菌类营养价值丰富，可增强人体免疫力 。可以把菌类做菜或汤，一些常见的菌类食物还可以随意与肉类搭配 ， 炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝 。由于菌类可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质 。
6、南瓜
南瓜既可以作为菜也可以当粮食，因为南瓜不仅可以充饥 ， 而且还有一定的食疗价值 。南瓜内含维生素和果胶，果胶有很好的吸附性 ， 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有毒物质，能起到解毒的作用 。
7、大蒜
一直以来我们都知道，大蒜具有抗毒以及杀菌的作用 。其实它的功效不仅仅只有这些，经过英国研究人员研究发现 ， 食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3，而且如果能经常咀嚼的话，还能降低罹患结肠癌和胃癌的概率 。
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