秋季去燥吃什么瓜果?秋季养生瓜果怎么吃?


秋季去燥吃什么瓜果?秋季养生瓜果怎么吃?

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秋季的时候,天气比较燥热,容易受到燥邪的侵扰,引起一些不是症状 , 秋季要注意去燥降火,通过饮食去燥是比较常见的选择,可以多吃一些瓜果 , 比较清淡可口,去燥效果好,那么秋季去燥吃什么瓜果?秋季养生瓜果怎么吃?下面为大家介绍 。

秋季去燥吃什么瓜果?秋季养生瓜果怎么吃?

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1、秋季吃什么瓜果去燥
1、冬瓜:含水量最高的蔬菜
冬瓜几乎不含脂肪,碳水化合物含量也少,故热值低,属清淡食物,含水量高达96%以上 。冬瓜性凉,能清热解暑,利尿通便 , 有助于人体的清废排毒 , 连皮一起煮汤,效果更明显 。
冬瓜能养胃生津、利尿行水,所含的丙醇二酸能促使体内的淀粉、糖分转化为热能,而不变成脂肪 。久食可使皮肤润泽光滑,形体健美 。肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、脚气、糖尿病患者尤为适用 。
tips:服滋补药时不宜食冬瓜;久病不愈者或阴虚火旺、脾胃虚寒及便溏泄泻者应慎食 。
2、苦瓜:蔬菜中的君子
苦瓜,又称凉瓜,是清暑去热的蔬菜 。苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名,但与其他食物一起煮、炒 , 却不会把苦味传给其他食物,故有“君子菜”的美名 。
苦瓜所含蛋白质、脂肪、碳水化合物在瓜类蔬菜中含量较高,特别是维生素C的含量,每100克高达84毫克,居瓜类之冠 。苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质,能清热解暑、清心明目、解疲乏 。鲜苦瓜泡茶饮,对中暑发热有一定疗效 。常吃苦瓜的人不易上火 。
苦瓜可炒食、煮食或蒸食,清苦爽口,先苦后甜,口味长久 。如将苦瓜和辣椒同炒,可减轻苦味 。
tips:苦瓜含奎宁,可刺激子宫收缩,孕妇不宜食;脾胃虚寒者不宜食 。
3、丝瓜:洁肤护肤的蔬菜
丝瓜的美容价值早已为人熟知 , 丝瓜汁甚至被称为“美人水” 。这是因为丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能护肤、除斑 , 是不可多得的美容食品 。
丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效 。丝瓜富含维生素、蛋白质和18种氨基酸,特别是含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢 。
丝瓜可炒食或烧汤 。丝瓜炒鸡蛋,可用于产后乳汁不通;丝瓜煮汤食,可用于热病烦渴 。
tips:丝瓜宜现切现做,以免营养成分随汁液流失 , 而且在烹调的过程中应注意少加调料,尽量保持清淡,以保留香嫩爽口的特点 。
2、秋冬养生常识
1、养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少 。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升 , 而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑 。
虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水,但是在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,违反生理需求,就会造成反效果,水分超越身体必要量 , 细胞中水分含量上升膨胀,最坏的结果会引起“水中毒”,危害生命 。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节,正常情况下,每天至少饮用1.5~2L水 。每次的饮水量控制在1~2杯 。
2、穿衣注意保暖
有些人比较粗心 , 天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少 , 还不扣外套 。一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒 。尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点 。

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