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三文鱼是海鲜吗为什么 三文鱼是海鲜吗

生活百科三文鱼有刺吗

三文鱼我只见过处理好的肉 ， 但是不知道三文鱼具体是什么鱼 ， 想知道三文鱼是海鲜吗？三文鱼有刺吗？三文鱼是淡水鱼还是海水鱼三文鱼是一种商品名 ， 并不是单纯的一种鱼 ， 主要有大西洋鲑、红肉虹鳟、阿拉斯加鲑鱼、大马哈鱼、驼背大马哈鱼等多种鱼类 。这种鱼类都是在淡水中出生和繁育 ， 海水中生存的鱼类 ， 因此是一种溯河洄游鱼类 ， 在淡水鱼和海水鱼的分类上 ， 三文鱼一种海水鱼 。【三文鱼是海鲜吗为什么 三文鱼是海鲜吗】
三文鱼是海鲜吗三文鱼是海鲜 。
三文鱼的捕捞都是成年之后的三文鱼品种 ， 此时各种可以制成三文鱼的鲑鱼和鳟鱼类都是生活在深海的 ， 需要出海捕捞 ， 因此三文鱼是海鲜的一种 。
三文鱼是大马哈鱼吗三文鱼不完全是大马哈鱼 。
大马哈鱼有146个属和510个种 ， 并不是所有的大马哈鱼都是三文鱼 ， 一般有东北的大马哈鱼和驼背大马哈鱼 ， 红大马哈鱼、阿拉斯加大马哈鱼等多个品种属于三文鱼 ， 还有几种鳟鱼属于三文鱼 ， 因此三文鱼不一定是大马哈鱼 。
三文鱼有刺吗三文鱼是鱼类的一种 ， 当然是有刺的 。
三文鱼完整的鱼类是有刺的 ， 但是三文鱼的制品 ， 如三文鱼刺身、三文鱼扒等 ， 是没有刺的 。因为三文鱼在处理过程中会将腹部和主要的鱼刺去除 ， 并且用手摸过去 ， 有残留的刺都要取出来 ， 因此 ， 处理好的三文鱼商品是没有刺的 。
吃三文鱼有寄生虫吗三文鱼有可能有寄生虫 。
1、人工养殖的三文鱼有定期除虫的行为 ， 因此养殖的三文鱼一般是不会有寄生虫的存在的 。
2、野生的三文鱼因为环境原因 ， 有寄生虫存在的可能性 ， 因此野生的三文鱼会出现寄生虫感染的情况 ， 因此吃三文鱼有可能有寄生虫 。
三文鱼能生吃吗三文鱼是可以生吃的 。
三文鱼中的不饱和脂肪酸可以直接被人体吸收 ， 因此是可以生吃的 ， 并且三文鱼中的虾青素和不饱和脂肪酸会在烹饪的过程中氧化 ， 因此三文鱼是适合生吃的食物 。只是需要注意的是 ， 三文鱼中有可能含有寄生虫 ， 需要经过速冻之后再生吃 。

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