补气血--红枣乌鸡汤
材料:枸杞 , 红枣 , 生姜 , 乌鸡 。
方法:
一、将乌鸡洗净 , 放入沸水中滚5分钟 , 捞起 , 用水洗净 , 沥干 。
【【红枣乌鸡汤的做法】红枣乌鸡汤怎么做】 二、杞子、红枣和生姜用水洗净 , 红枣去核 , 刮去姜皮 , 切2片 。
三、煲内加入清水 , 猛火烧开 , 将以上材料放入 , 再开 , 改用中火煲2到3小时 。
营养小贴士:红枣自古以来是补血佳品 , 而乌鸡更能益气、滋阴 , 尤其适合女性朋友 , 对于月经紊乱有一定疗效 , 经常食用还能美容 。
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