你很“爱”吃，但不一定“会”吃 。有些食物搭配好了，不仅能为人体提供必需的能量，还具有独特的保健养生和辅助治疗功效 。下面就给大家介绍几种食疗食物，看看你吃对了没有？鸡肉+栗子补血养身，适于贫血之人原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾 。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳 。
推荐做法：鸡肉炖栗子 。
鸭肉+山药适于体质虚弱者原理：鸭肉补阴，并可消热止咳 。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺 。
推荐做法：鸭肉烧山药 。
芝麻+海带美容，防衰老原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇 。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成 。同食则美容、抗衰老效果更佳 。
豆腐+萝卜益消化原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良 。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收 。
鸡蛋+百合滋阴润燥，清心安神原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴 。
【健康饮食小常识100条 健康饮食小常识】 推荐做法：百合鸡蛋糖水 。
瘦肉+大蒜促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质 。
推荐做法：瘦肉炒大蒜 。
猪肉+酸菜润肠生津原理：猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效 。
酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效 。
白菜+虾仁通便除燥，防止牙龈出血原理：虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高 。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病 。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效 。
食物搭配原则钙+维生素D，最好的强骨伙伴 如果身体里缺少维生素D，天天喝牛奶还是会骨质疏松的！因为人体正确吸收钙质，必须要有它的好基友——维生素D来帮忙 。维生素D可以搬运钙的蛋白，促进人体对钙的吸收 。
所以喝牛奶补钙，也别忘了吃含维生素D量高的鸡蛋、蘑菇和麦片，当然啦，出门去晒晒太阳也是不错的选择 。
谷物+豆类，蛋白翻倍 谷类食物和豆类食物的蛋白质都很丰富，但由于谷物缺乏赖氨酸，豆类缺乏硫氨基酸，单吃谷类或者豆类的话，蛋白质的利用率都不高 。反而混着吃的话，蛋白质的利用率跟肉有的一拼！
所以平时吃米饭、面食、馒头的时候，推荐配一点杂豆，像是绿豆、红豆、黑豆，增加菜式花样，还提升蛋白质的吸收，一举两得 。
酸碱平衡，有利代谢 酸性食物与碱性食物搭配食用，目的在于保持人体血液的酸碱平衡，使之经常处于微碱性状态（pH值7.4左右），有利于代谢的正常进行 。
常见的酸性食物，有鱼、肉、海鲜、燕麦，甚至牛奶 。中性食物包括油、食盐和咖啡 。碱性食物有蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等 。
蒜+维生素B1，增强体质 有的人不喜欢吃蒜，觉得吃完口蒜有口气，而蒜把秘密藏在身体里 。蒜含有的蒜素配合维生素B1，可促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质 。
瘦肉中就含有大量的维生素B1，所以在我们强运动过后，来一份蒜子烧肉也不失为一道佳肴 。
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