八、洋葱木耳炒腐竹
用料：腐竹；洋葱；木耳、生抽；蚝油
做法：洋葱切块儿，木耳、腐竹泡发切段备用 。
热锅凉油，中火热油六成热时下洋葱，炒至散开成片、出香味时，加入木耳转大火 。
翻炒加入适量生抽，待洋葱透明、木耳开始发出啪啪声响时，转中火倒入腐竹 。
加入适量蚝油，拌炒均匀，盖上锅盖焖片刻出锅 。
九、洋葱红肠咸马芬
用料：红肠60g；洋葱110g；鸡蛋1个；细砂糖14g；玉米油60g；牛奶40g；低粉90g；泡打粉3g；小苏打1/8小匙
做法：红肠洋葱切?。?锅内倒油放红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软盛出备用 。
鸡蛋加糖打均匀，加入玉米油搅拌均匀，再加牛奶搅打成液体状 。低粉、泡打粉、小苏打一起过筛，搅拌成无颗粒的柔滑面糊 。
再次搅拌均匀，用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满 。
入烤箱185度中层烤25~30分钟左右即可 。
十、洋葱土豆饼
用料：土豆1个；鸡蛋1个；葱2根；洋葱半个；盐；胡椒粉；面粉1小碗
做法：土豆洗净去皮切丝，洋葱切丁 ， 葱切碎 。
大碗里放入面粉，然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉 。打一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅拌 。稀稠能粘筷子为宜 。
起锅油烧七成热，用筷子夹出土豆饼原料，放入油锅中，小火煎炸至金黄即可
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评
洋葱的正确吃法？1洋葱炒肉丝 。洋葱切丝，瘦肉切丝，大火爆炒即可 。
2木耳洋葱大拌 。将适量的木耳加入适量的洋葱，加入各种调味料一起拌匀 ， 即可食用 。
3洋葱炒土豆片 。土豆切片，洋葱切块 ， 大火爆炒 。
4洋葱炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后出锅，加油加热，加入洋葱丝炒软后，加入炒熟的鸡蛋大火爆炒即可 。
5洋葱馅的包子，馅饼 。用洋葱做馅料，做成包子馅饼，味道独特 。营养美味 。
孜然洋葱牛肉片 。将牛肉切片 。
6孜然洋葱牛肉片 。将牛肉切片 。洋葱切块 ， 大火爆炒后加入适量的孜然 。大人小孩都爱吃 。
洋葱什么样的最好吃？白皮洋葱嫩,水分高,甜 。经过长期烹饪,它们色泽金黄,甜味浓郁,更适合鲜食、烘烤或炖煮 。产量低 。
紫皮洋葱微红辛辣,适合炒菜或生菜沙拉,耐储藏性差 。
黄皮洋葱多出口,肉质微黄,口感嫩滑细腻,辣味适中,适合生吃或蘸酱食用 。白洋葱的味道比黄洋葱更尖锐,更令人兴奋,而且它们也有更薄更厚的纸皮 。它们可以像葱一样煮,但最好是切碎后加入到原料莎莎酱和酸辣酱中 。
洋葱怎么切好吃？用刀将洋葱两端切掉，剥去外层干掉的洋葱皮，切掉洋葱有问题的部分，
在刀刃上淋上清水，将洋葱向上立起，用刀从中间一切为二，
【洋葱怎么做好吃 洋葱怎么做好吃视频】再在刀刃上淋上清水 ， 刀刃略微倾斜，从边缘往中心切片，接近中心线时 ， 将剩下部分翻转，然后继续切，接着再次给刀刃上淋上清水 ， 用同样的方法切好另一半洋葱就可以了 。
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