洋葱怎么做好吃 洋葱怎么做好吃视频


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洋葱怎么炒最好吃的做法?用料洋葱1个,盐适量,蚝油半勺,生抽一勺,糖少许 。
准备洋葱一个,一颗青椒,洋葱切片,剥开成条,青椒切丝 。锅热 , 倒入食用油 。油热 , 下入洋葱翻炒,翻炒片刻加入青椒 。炒至稍微变色,加入一勺生抽 , 少许糖,半勺耗油,适量食盐 。继续翻炒 , 炒软炒熟盛出 。
洋葱怎么做好吃家常的几种做法?洋葱的十种家常做法:
一、洋葱猪肉饼
原料:面粉250克;盐两勺;水130克;紫色洋葱半个;猪肉馅250克;生抽两勺;黑胡椒粉一勺;花生油一勺;鸡精一勺
做法:面粉放进大碗加勺盐 。加入温水,搅拌均匀揉成面团 , 盖好醒半小时 。
猪肉馅加适量盐、味精、生抽,黑胡椒粉,加入少量冷水 。一个方向搅拌均匀给馅上劲 。
将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀 。
将面团搓成长条 。切成大小一样的面剂子,撒些面粉按平 。
将面剂擀成皮放入馅料,象包大包子一样收口 。收口朝下轻搓摁平 。
电饼铛放少量花生油烧热,放入馅饼 , 一面烙出花后翻面烙另外一面 。两面呈金黄色即可 。
二、番茄炒洋葱
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用料:洋葱2个;番茄2个;盐;糖
做法:洋葱切成小条 。西红柿切小块 。
炒锅油热后 , 下西红柿翻炒出酱汁,放入切好的洋葱,翻炒 。待到洋葱变软,加入盐和糖,出锅即可!
三、洋葱炒牛肉
用料:牛肉;洋葱;姜;辣椒;老抽;料酒;香油;淀粉;糖
做法:牛肉洗净切小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒 , 拌匀,腌一会儿 。下锅之前再放半匙色拉油拌匀 。姜剁末 。洋葱切条 。
调汁:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖 。
起锅加油8成热后关火,将牛肉和洋葱过油捞出 。
锅中留少量油,大火爆香姜末转小火 , 下洋葱牛肉翻炒 。
倒调味汁后转大火,翻炒收汁,加少许料酒即可出锅 。
四、洋葱炒土豆
用料:土豆2个;洋葱1个;生抽
做法:土豆洋葱切片 , 尽量薄厚均匀 。
油烧热,放入切好的洋葱,爆香然后放入土豆片翻炒,加盐生抽,炒到土豆看着微微有透明感
五、洋葱炒猪肝
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用料:猪肝250g;洋葱1个;酱油1勺;盐糖少许;姜;料酒1勺;芡粉半勺
做法:猪肝洗净切片,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟
锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片,少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可
六、洋葱炒鱿鱼
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用料:鱿鱼两只;洋葱1个;生抽3匙;糖1匙;生姜;辣椒两个;盐;黄豆酱
做法:鱿鱼焯水 , 然后下黄豆酱和辣椒,姜爆香,然后把洋葱放进去翻炒
放入鱿鱼翻炒,放糖,盐,生抽
炒熟后加点葱花出锅
七、孜然洋葱炒牛肉
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用料:牛肉;蒜;姜;辣椒;洋葱;料酒;生抽;盐;生粉;芝麻;孜然
做法:将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制 。
将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用 。
起锅倒油,起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒,翻炒片刻将牛肉先盛出 。
将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香 。放入洋葱翻炒,加少许盐 。
待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉,再加孜然粉以及少许芝麻,继续翻炒,再淋入些生抽,翻炒一下即可出锅 。

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