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40朵泡芙花代表什么意思？象征喜庆与祝贺之意 。
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相关传说
传说奶油和蛋糕结婚了，便有了汉密哈顿奶油蛋糕，面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底 ， 于是有了泡芙 。泡芙塔是法国传统的庆祝甜点，象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来，高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬 。
泡芙塔蛋糕的高度？泡芙塔尺寸:底直径约22cm高约30cm
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准备一个底较厚的不透钢锅或盆，放入黄油、水、盐 ， 小火煮开 。倒入高筋面粉，混合搅拌成团后关火 。
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将蛋打散，待面团降温至不烫手时，分次加进面团里，每加一次都需混合均匀，每次不要加得太多 。加到面糊用勺子提起时，呈三角状悬挂在勺端不滴下，就可以了 。
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把大号菊花嘴（或是圆口花嘴）套在一次性塑料裱花袋里，装进面糊 。烤盘铺上烘焙用油纸 。将面糊挤成大小均匀直径3cm左右的小花，每个相隔5cm左右 。花嘴离烤盘约1cm的高度再挤，边挤边慢慢往上提，这样才能挤出丰满的花型 。
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把大号菊花嘴（或是圆口花嘴）套在一次性塑料裱花袋里，装进面糊 。烤盘铺上烘焙用油纸 。将面糊挤成大小均匀直径3cm左右的小花 ， 每个相隔5cm左右 。花嘴离烤盘约1cm的高度再挤，边挤边慢慢往上提，这样才能挤出丰满的花型 。将半凝固焦糖拉出细糖丝 ， 绕在塔身即可 。
注意事项
泡芙什么意思？泡芙（Puff）是一种源自意大利的甜食，外热内冷 ， 外酥内滑，口感极佳有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕 。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫泡芙 。当你咬下第一口，你就会爱上它 。
泡芙花名字由来？象征喜庆与祝贺之意 。
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相关传说
传说奶油和蛋糕结婚了，便有了汉密哈顿奶油蛋糕 ， 面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底 ， 于是有了泡芙 。泡芙塔是法国传统的庆祝甜点，象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来，高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬 。
泡芙塔的寓意？【泡芙塔图片 泡芙塔】泡芙塔也叫泡芙结婚蛋糕 ， 是法国传统的婚礼蛋糕 。泡芙塔顾名思义 ， 是由数量众多的泡芙组成，造就子孙满堂、谷物丰收的美好寓意，所以经常出现在婴儿庆生、结婚宴席、圣诞晚宴上 。
由于泡芙塔在各种节庆具有特别重要的意义，以及涉及到很多甜点的基础操作，包含糖艺的技术难点 ， 因此泡芙塔在法国专业的烘焙学校中都是必学和必考的项目 。
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