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如何包三角粽？第1步、采摘来的芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面 ， 叶筋凹陷的是正面，叶筋凸起的是反面 。
第2步、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度 。
第3步、将芦苇叶头部剪平齐 。
第4步、弯折苇叶成漏斗状 ， 但尖头必须闭合 ， 不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序 ， 上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面 。先放一点糯米垫底 。
第5步、中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间） ， 再填满糯米 。
第6步、把苇叶尾向左前方折过去 。
第7步、弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方 。
【三角粽怎么包 三角粽怎么包法】第8步、绕过右边的角向右前弯折 。
第9步、再绕过中间的角折回 ， 用棉绳捆扎 。
第10步、一个三角粽子就包好了 。
妙招姐包三角粽子的方法？1、刚买来的粽叶要放进锅里 。
2、加适量水煮开 。
3、粽叶煮熟就变了颜色，比较不容易碎 。
4、把粽叶按照扇形摆好 。
5、粽叶卷起来 。
6、放入事先浸泡好的糯米和大米 。
7、加一个蜜枣 。
8、压一下 。
9、折起来 。
10、揪住两端卷起来揪掉多余的部分 。
11、三角粽子就包好了 。
12、把粽子整齐的摆在高压锅里 。
13、放满鸡蛋 。
14、高压1.5个小时就可以了 。
如何包三角粽子？平时人们包三角粽子时需要准备适量的粽叶，糯米，还要准备一些咸蛋黄或者蜜枣，已经腌好的五花肉作为馅料，另外还要准备适量的棉线来绑粽子 。
把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡，浸泡时间不能低于24小时，而准备好的糯米也要提前淘洗干净，放在清水中浸泡，浸泡时间应该在八九个小时左右，浸泡以后的糯米体积会明显膨胀 。
包三角粽时可以取出两张已经泡好的粽叶 ， 剪刀剪掉它尾部的硬杆，再把两片叶子正反相贴，毛面相对 ， 在它的1/3处，折出一个漏斗的形状，用一个手把肉都拖?。硗庖桓鍪秩∈柿康呐疵追旁诼┒分?。
第一次向漏斗中放入的糯米，应该站漏斗体积的1/3左右，随后放入咸蛋黄或者腌好的五花肉在他上层再放一些糯米 ， 用筷子把糯米压实，然后把粽叶多余的地方向自己的方向折下来 。
再顺着它的三角边儿，把所有的粽叶都折好 ， 这时一个三角形状的粽子也就包好了，再取出准备好的棉线把所有粽叶都捆绑结实，放锅加清水煮熟，取出以后就能品尝到自己做出的美味三角粽了 。
在包三角粽的过程中，手一定要把粽叶压紧，一点也不能放松 ， 不然根本做不出好看的三角形，另外在用线绑粽子时，手也不能松劲 ， 不然粽子会全部散开，那样就能前功尽弃了 。
三角粽的馅料怎么腌？1、猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜 。
2、糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止 。
3、粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好 。
4、粽身由托叶的手全部握住 ， 中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身 。
5、粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时 。
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