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六安瓜片是什么茶

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六安瓜片是什么茶六安瓜片属于绿茶类 ， 简称瓜片 ， 产自安徽省六安 。唐称“庐州六安茶” ， 为名茶;明始称“六安瓜片” ， 为上品、极品茶;清为朝廷贡茶 。
六安瓜片的外形 ， 似瓜子形的单片 ， 自然平展 ， 叶缘微翘 ， 色泽宝绿 ， 大小匀整 ， 不含芽尖、茶梗 ， 清香高爽 ， 滋味鲜醇回甘 ， 汤色清澈透亮 ， 叶底绿嫩明亮 。过去根据采制季节 ， 分成两个品种：谷雨前提采的称“提片” ， 品质最优;其后采制的大宗产品称“梅片” 。当前“齐山瓜片”分1~3等 ， 内山瓜片和外山瓜片各分4级8等 。

第二种说法是 ， 麻埠附近有个姓祝的财主 ， 和袁世凯是亲戚 。祝家常送袁世凯一些土特产 。袁世凯好茶 ， 但当地生产的大茶、菊花茶、毛尖等 ， 他都不满意 。1905年前后 ， 祝家为取悦袁世凯 ， 不惜工本 ， 到后冲雇佣了-个有经验的茶工精心制作出了一种形质俱佳的新茶 ， 得到了袁世凯的赞赏 。这种茶流传到市场上令“峰翅”都为之逊色 。【六安瓜片是什么茶】

六安瓜片是什么茶

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六安瓜片的特点1、六安瓜片的形状如同瓜子形 ， 大小匀整 ， 香气清鲜 ， 味道回甘 ， 叶底厚实 。
2、六安瓜片冲泡以后清香飘逸 ， 汤色清澈明亮 ， 叶底嫩绿 ， 气味清香 ， 而且味道醇厚回甘 。
3、六安瓜片在品尝两口茶汤后 ， 再慢慢品味 ， 会有清凉 ， 还有甜味 。六安瓜片采用两次冲泡 ， 再冲泡饮用 ， 味道变淡 。
六安瓜片是什么茶

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