1、冷藏法 , 将化成一坨的饺子放入进冰箱的冷冻区 , 使其快速的冻住 , 然后再拿出来解冻即可 。
【冻饺子化成一坨了怎么办 饺子冻一坨咋办】2、烹饪法 , 在锅中倒入开水 , 煮沸后 , 加入化成一坨的饺子 , 用筷子轻轻搅拌 , 使其煮熟即可 。
3、防止饺子粘在一起 , 可以在和饺子面时 , 少加水尽量加入面粉 , 这样饺子皮的韧性会比较好 , 也没有那么容易粘在一起 。可以在饺子做好后 , 在饺子上裹上适量的面粉 , 可以使饺子皮的粘性降低 , 可以防止饺子皮粘在一起 。煮饺子的时候 , 适当的拿筷子搅拌 , 避免饺子粘在一起 , 下饺子的速度也不宜过快 。
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