糯米 ， 北方人口中的江米 ， 是一种温补的谷物 ， 它有健脾养胃的功效 ， 口感软糯 ， 营养价值也很高 。下面来了解糯米的营养价值和吃糯米的好处 。糯米有什么营养1.每100克糯米中含蛋白质6.5克 ， 脂肪1.3克 ， 碳水化合物80.3克 ， 钙19毫克 ， 磷155毫克 ， 铁6.7毫克 。此外 ， 糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等 。是一种营养丰富、温和的补养食物 。
2.糯米富含B族维生素 ， 有温暖脾胃 ， 补益中气的功效 。
3.糯米含钙高 ， 有很好的补骨健齿的作用 。
吃糯米的好处1.滋补佳品 糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了 ， 能起到很好的治疗效果 ， 还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状 。
2.健脾胃 糯米是非常温和的食补品 ， 它具有补血、补虚及健脾胃等功效 。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲 ， 可以偶尔食用糯米食物 ， 有很好的缓解作用 。
3.缓解尿频症状 糯米的收涩作用明显 ， 祖国医学认为 ， 糯米有收涩、止汗等功效 。因此 ， 有尿频、经常出虚汗的朋友 ， 可以经常食用糯米 ， 既可防病又能强身 。
糯米的选购方法【糯米有什么营养,什么人不适合吃 糯米有什么营养】 选择米粒较大且饱满 ， 颗粒均匀 ， 颜色白皙 ， 有米香 ， 无杂质者佳 。如果碎粒很多 ， 颜色发暗 ， 混有杂质 ， 没有糯米特有的清香味 ， 则表明糯米存放的时间过久 ， 不宜选购 。
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