法式松饼


法式松饼

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法式松饼


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香蕉牛奶煎饼(6个月+)
制作时间:20分钟
所用锅具:平底锅




这一款煎饼小美食口感非常绵软,还含有浓郁甜美的香蕉味道,一定会让宝宝“爱不释口” 。
食材:配方奶 100ml、香蕉 1 根、鸡蛋 1 个、面粉 6 勺
做法
1. 将香蕉用勺子碾压成泥 。
2. 将蛋液和牛奶充分混合 。
3. 把香蕉加入牛奶蛋液中,倒入面粉,搅拌成无颗粒状面糊 。
4. 平底锅烧热,淋少许食用油 , 将面糊倒入锅中,待一面凝固后翻面煎熟即可 。
5. 盛盘时可用饼干模具将煎饼刻出卡通形象 。








法式小松饼(12个月+)

制作时间:25分钟
所用锅具:平底锅






小巧可爱的外形,香甜的口感,再搭配上喜爱的水果,是宝宝完美的下午茶点 。
食材:低筋面粉 100g、玉米淀粉 15g、鸡蛋 1 个、白糖少许、黄油或者玉米油 5g、配方奶 100ml
做法
1. 将低筋面粉和玉米淀粉过筛备用 。
2. 鸡蛋打散后加入糖和牛奶搅拌均匀 。
3. 在蛋液中分三次加入面粉和玉米粉,每加入一次用蛋抽搅拌均匀 , 之后加入熔化的黄油或者玉米油,搅拌均匀 。将面糊盖上保鲜膜静置 10 分钟 。
【法式松饼】4. 平底锅微微烧热后转小火,用大勺子将面糊从锅上方自然倒下,形成比较均匀的圆形 。待面糊上面冒出较多泡泡的时候再将面糊翻面 , 再煎 20 秒左右即可 。
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编辑:邓珊珊审核:李 姗、曾 杨



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