文章插图
元宵馅制作方法？1、原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克 ， 麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许 。
2、将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成元宵馅 。
3、将江米面放入簸箕里 。元宵馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面 ， 连续3次 ， 即成元宵 。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟 。
4、核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净 ， 用凉水浸泡12小时 。
5、把江米、核桃仁、小枣肉放入碗中 ， 加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆 。
6、净勺放开水，下入白糖，上火见开 ， 撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状 ， 至熟，盛于碗内，将煮熟元宵捞入即成 。
流心汤圆馅做法？1.将洗净的芝麻放入炒锅中 。
2.文火炒熟芝麻 。
3.用拇食指能将芝麻捻碎即可起锅 。
4.案板上垫白纸 ， 将芝麻用食物处理机打碎 。
5.放盛器中加糖粉、面粉拌匀 。
6.拌匀後就是香喷喷的芝麻馅
肉汤圆馅的最佳比例？食材明细：猪肉馅适量莲菜适量糯米适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量蚝油适量糖适量盐适量料酒适量 。
水晶丸子的做法步骤1糯米泡三个小时以上 ， 头天晚上泡最好，沥干备用 。
2猪肉剁馅 ， 最好三肥七瘦 。
3加入所有配料 ， 拌匀 。
4莲菜一节，去皮用工具擦成茸 ， 没工具也可以菜刀剁碎啦 。
5搅拌均匀 。
6蒸笼上铺一层莲菜片 。
7猪肉馅团成肉丸子 。
8放入晾好的糯米里打几个滚 。
9做好的丸子，放入铺好莲菜的蒸笼 。
10大火蒸15-20分钟即可 。
汤圆馅最佳配方？原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油 。做法：
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米) ， 水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉 。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀 ， 制成小方块馅料待用 。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆 。
4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺 。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可 。
汤圆什么馅好吃？汤圆馅现在市面上有好多种，比喻黑芝麻馅的 ， 豆莎馅的，肉未馅的，等等，我自己比较喜欢黑芒麻馅的，由衷喜欢煮熟透了的，一咬满口芝麻香味 。
【汤圆馅料大全 汤圆馅料】还喜欢纯的什么馅都不放，清水一煮加点青菜，放点盐，加少许糊椒粉 ， 吃点白白的汤圆加上青菜汤，营养又丰富！
相关经验推荐
- 汤圆馅料的种类？汤圆馅儿的种类
- 汤圆馅有哪些口味 汤圆馅有哪些
- 汤圆馅的做法大全，汤圆馅的吃法大全
- 汤圆馅的做法，宁波汤圆馅的做法
- 汤圆馅？汤圆馅儿
- 汤沟酒价格表大全 汤沟酒价格表大全图片
- 七绝古诗大全春 七绝古诗大全
- 汽车标识标牌大全图解及价格 汽车标识标牌大全图解
- 汽车标识标牌？汽车标识标牌大全
- 汽车车标大全？汽车车标大全图片