汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃 。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等 , 你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显 。
4、苹果
味甘、性凉 。
作用:健脾补气益胃,生津润燥 。宜于脾虚食少 , 胃阴亏虚,阴虚胃痛 。
5、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝 , 益肠胃,通便秘 。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌 , 增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便 。
面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃 。但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收 。
因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆 , 除去草酸 。
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