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黄豆和毛豆有什么区别？黄豆和毛豆的外观区别，黄豆它就是我们经常说到的大豆，而黄豆在成熟变黄之前便是毛豆 。它们之间唯一的区别 ， 便是毛豆其实是一个新鲜连荚的植物 。而至于黄豆，它其实是剥开了毛豆的外壳，然后取出里面的果肉 ， 接着再进行晒干，从而它在成熟以后 ， 便会变成黄豆了 。因此，黄豆其实是由毛豆演变而来，去了荚的毛豆就是大家经常看到的黄豆了 。当然，不管是黄豆还是毛豆，它们的营养价值都很丰富 。
毛豆和黄豆是一个品种吗？毛豆和黄豆是同一种东西 。黄豆和毛豆是两种不同时间的表现形式，毛豆是刚长出来新鲜的绿色果实，而黄豆则是毛豆经过时间的积累变老后的状态 ， 表皮呈黄色 。南方人，比如，我的女朋友，就喜欢说毛豆 。
黄豆和毛豆是一种豆子吗？这个应该是一种豆子，都属于黄豆，只是品种不一样，收获的时间也不一样 。黄豆是完全成熟的豆子，在收割后打下来的干豆子才叫黄豆 。毛豆是成熟了百分之八十左右的豆子 ， 豆夹都还是绿色的，就用来用手把籽粒剥出来的青色豆子叫毛豆 。也可用来炖汤或炒着吃 。也可和豆夹一起煮熟了剥着吃毛豆，做法多种多样的也好吃 。
毛豆与黄豆是一种豆吗？毛豆和黄豆其实就是同一种植物 。毛豆是它最嫩的时期，豆子的水分也最多 ， 豆荚上有绒毛 ， 主要作为蔬菜食用 。随着豆子的成熟，水分不断流失，豆荚变干变脆，里面的豆子也就成了黄豆，可以发豆芽、磨豆浆 。
毛豆就是黄豆 ， 它们是同一种作物的不同生物阶段，物理变化 。黄豆和毛豆都是通俗叫法，其实准确都应该叫大豆 。
毛豆跟黄豆是一种吗？毛豆和黄豆其实就是同一种植物 。毛豆是它最嫩的时期，豆子的水分也最多，豆荚上有绒毛，主要作为蔬菜食用 。随着豆子的成熟，水分不断流失 ， 豆荚变干变脆，里面的豆子也就成了黄豆，可以发豆芽、磨豆浆 。
【毛豆和黄豆？毛豆和黄豆的区别】毛豆就是黄豆，它们是同一种作物的不同生物阶段 ， 物理变化 。黄豆和毛豆都是通俗叫法，其实准确都应该叫大豆 。
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