吃海带对身体具体有哪些好处?海带有哪些食疗方法?( 二 )


4.海带三丝
适用于糖尿病及肥胖症患者
干海带30克 , 黄花菜15克,笋丝20克 。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮 。此方适用于糖尿病及肥胖症患者,可经常食用 。
5.白糖拌海带
对老慢支管有明显疗效
海带用水浸泡洗净后 , 切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟 , 倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一杯 , 连服一周,对老年慢性支气管炎有明显疗效 。
6.海带煮豆腐
“长生不老的妙药”
干海带60克 , 水豆腐250克 。海带用水浸发后切成长条,与豆腐共煮,再加入油、盐等调料即可 。
日本盛行海带与豆腐配吃 , 认为这是“长生不老的妙药” 。科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果 。
三、海带的饮食禁忌
1.吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
2.患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富 , 会加重病情 。
3.孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍
【吃海带对身体具体有哪些好处?海带有哪些食疗方法?】

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