第二名：三鲜豆皮，出了武汉就吃不到正宗的三鲜豆皮了
另外还有热干面 ， 蛋酒，鸡冠饺，面窝，油条 ， 烧麦，豆腐脑，牛肉粉 ， 油香，米粑粑，小笼包，汤包 ， 这些都是武汉的特色早餐
湖北知名早餐店？1、骏骏牛肉粉店
地址：汉口中山大道16号
价位：牛肉粉14元面窝1元
老字号了！这个牛肉很扎实，感觉是很好的肉，卤的很入味，但是比较小块 ， 每次吃的我好想加双料 ， 啊哈哈哈~顺便说一声 ， 牛肉都在面底下，宽粉很入味了，红油的辣汤，味道贼浓郁配面吃非常爽开胃，很多人都喜欢这个面窝，薄脆的，我个人就觉得还好，觉得炸的太枯了有点腻，不是一定要买的，但是牛肉粉满分?。。?
2、老田记面馆
地址：吉庆街65号附近
价位：热干面4元蛋酒2.5元面窝1.5元
热干面+蛋酒+面窝简直就是老武汉的标配，先说热干面，是小时候吃的那种原味热干面的味道，贼好吃，调料就是酱油葱芝麻酱，刚好可以拌开面条的程度，不过面条略硬，吃起来有点齁 ， 一定要配一个蛋酒啊哈哈；面窝外酥里嫩好吃，其他家的都是比较脆的那种 ， 她们家里面很嫩不油腻，建议来一个 。
3、王师傅豆皮馆
地址：汉口高雄路东段（近台北一路）
价位：牛肉豆皮15元三鲜豆皮6元蛋酒
这个我快中午过去的都要排队 ， 我一般都是吃牛肉豆皮和三鲜豆皮，他们豆皮是做一锅的，然后从里面分浇头 ， 他们家我只推荐牛肉豆皮，焦香的蛋皮底下是厚厚的糯米+豆干丁+香菇丁+笋?。?然后再浇上牛肉+卤水，口感贼丰富配上蛋酒，我也不知道为什么 ， 在武汉不管吃什么早餐都是配蛋酒啊哈哈哈哈，可能是因为早餐吃的太重口味吧，三鲜的话建议吃老通城，品质更保障 ， 味道更均匀
4、金焱牛肉粉大王
地址：汉口万松园小区雪松路30号
价位：牛肉粉15元豆干1元（招牌）
大块的牛肉很扎实 ， 肉质不错，份量很多，炖的很烂很入味，牛肉味特别香，汤底辛辣口味，开胃很对我的胃口 ， 粉品质挺好的 ， 比平常的宽粉要厚一些 ， 但是有点不太入味，建议拌开了在汤里泡一会再吃，贼好吃 ， 建议花一块钱买块豆干，吸满了汤汁，卤汁很入味，超级好吃，对了我之前还吃过他们家的牛肉锅贴，在店里坐着吃的，但是不知道为啥锅贴是凉的，味道就很微妙了，不建议购买锅贴啊啊啊，另外这个到半夜都营业，随时去都能吃的，超级方便 。
5、周记热干面豆皮大王
地址：麒麟路与桃花街交叉口
价位：三鲜豆皮8元土鸡蛋蛋酒3元
不夸张的说，虽然不属于传统豆皮 ， 但是是我在武汉吃到的最最最好吃的豆皮，很合我的口味，老师傅做的一锅出六份 ， 六个鸡蛋只出六份，用料很足浇头也是现炒的，喜欢一口咬下去满满的，蛋皮很厚很浓郁贼爽，口感很丰富 ， 卤水也很入味，吃起来不会觉得太干也不会太湿，刚刚好 。
6、王记牛杂馆
地址：香港路396号（十一医院旁）
价位：牛肉粉12元热干面4元豆皮5元双料牛肉粉20元生烫牛肉粉12元
这家我吃了大概有六年了，真的很好吃，每次都要吃的早餐，随便点哪一个都做的很好，不会踩雷，但是招牌是牛肉牛杂系列，我重口味爱吃卤牛肉一般都点双料，牛肉牛杂各来一份，吃起来超满足，牛肉汤浇上红油，牛肉面的绝配了，口味淡一点的推荐生烫 ， 牛肉很新鲜烫出来的贼嫩，份量也足煎包也挺好吃的！豆皮的话就是传统豆皮，跟老通城的差不多，热干面跟常青麦香园差不多，另外晚上还会有烧烤 ， 好吃又便宜我晚上路过那一定会烤两根火腿肠?。。?
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