3、海参的副作用
(1)中毒
海参并不是像人们现象的那样安全，这种美食其实含有一定毒素，被称为海参毒素 ， 是一种具有生物活性的皂苷，少量食用不会有多大影响 ， 食用过多时有中毒风险 。
(2)上火
从中医的角度来看，海参属于温性的食物，这类食物中含有一定的热气 ， 适合寒凉性体质的人吃，而热性体质的人吃这种东西 ， 吃多了就会出现口舌干燥、流鼻血等上火症状 。
(3)过敏
海参是海鲜的一种，也是常见的过敏原之一 ， 除了过敏体质不能吃海参外，海参也不适合小孩吃 ， 避免对其肝脏有较严重的影响，甚至出现过敏 。
(4)加重腹泻
海参性滑腻 ， 有有点的致腹泻的作用，并且海参中蛋白质的含量也比较高，食用之后还会增加胃肠的负荷 ， 因此，腹泻的人吃海参有加重腹泻的风险 。
(5)重金属摄入过多
海参的生活环境是浅滩，随着工业的发展 ， 浅滩算是海洋中污染最严重的地区，因此 ， 海参都含有一些重金属，食用过多对身体有危害 。
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