怎么做茴香小麻花怎么做茴香小麻花视频 _生活百科

1、食材：面粉适量、鸡蛋三个、五香粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量、小茴香适量、玉米油适量、盐适量。
2、取适量面粉。
3、加入五香粉，黑芝麻，白芝麻。
4、小茴香切碎放入。
5、玉米油加热淋入茴香激出香味儿。
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6、磕入三个鸡蛋。
7、先拌成絮状。
8、加入适量水揉成硬一点的面团。
9、面团醒好多揉几次。
10、擀薄一点，炸后口感酥脆。
11、0切成长方条，中间划四刀。
12、依次掏成小麻花状。
13、锅中入油烧七成热放入茴香小麻叶，小火慢炸。
14、炸至金黄色捞出控油。
15、家常小零食，可口又酥脆，茴香小麻花就做好了。