1、主料：250g牛柳、200g芹菜 。
2、配料：适量油、适量盐、适量可乐、适量子姜、适量红椒、适量生抽、适量生粉、适量豆豉 。
3、芹菜摘洗干净 ， 切段 ， 子姜切丝 。
4、红椒洗净切段 。
5、牛柳切丝 ， 加生粉 ， 加生抽 ， 放入适量可乐 ， 搅拌腌制片刻 。
6、下热油锅煸炒 ， 变色后盛出 ， 洗净锅 。
【香芹炒牛柳的热量 香芹炒牛柳】7、油锅爆香红椒、豆豉 ， 放芹菜与子姜 ， 煸炒片刻 ， 加盐即可出锅 。
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