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随着现在的天气在慢慢的是变冷，眼看马上就要入冬了，冬季不仅天气非常寒冷，而且季节也是比较干燥的 ， 因此我们需要多吃一些食物来养生，下面小编给大家介绍了一些入冬养生的粥和食物 ， 希望对大家有帮助 。那么入冬养生喝哪些粥好？入冬吃哪些食物养生好？
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一、入冬养生粥
1、桂圆粟米粥
桂圆肉15克 ， 粟米100～200克 。将桂圆肉洗净与粟米同煮 。先用旺火煮开，再用文火熬成粥 。桂圆肉性味甘温，能补益心脾 ， 养血安神 。
2、芡实粥
芡实30～50克，粳米100～200克 。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬 。芡实性味甘平，能固肾涩精，健脾止泻，适合中老年人食用 。
3、生姜大枣粥
鲜生姜或干姜6～9克，粳米或糯米100～150克，大枣2～4枚 。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥 。有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食 。
4、芝麻粥
取芝麻(黑白均可)10克，大米50克 ， 蜂蜜适量 。将芝麻炒出香味，与大米共煮粥 ， 待粥将熟时，加入蜂蜜调味，稍煮即成 。
5、鸡汁粥
取1.5～2公斤母鸡一只，洗净后，除去鸡油浓煎鸡汁 ， 以原汁鸡汤分次同粳米100克煮粥 。先用旺火煮沸，再用文火煮到粥稠 。该粥有滋养五脏、补益气血之功效 ， 适用于年老体弱、气血亏损引起的衰弱病症 。
6、鲫鱼粥
将鲫鱼1～2尾装入纱布袋先熬汤 ， 再和糯米100～150克同煮成粥 。该粥有通阳利水、和胃理肠之功效，尤其适宜病后体弱、食欲不佳者食用 。
7、胡萝卜粥
新鲜胡萝卜50克，粳米200克 。胡萝卜切成小片，与粳米同煮 。先用旺火煮开，再用文火慢慢熬 。有健胃补脾、助消化作用 。
8、甜浆粥
取新鲜豆浆适量同粳米100～150克煮粥，粥熟后加冰糖少许 ， 再煮沸即可 。早晚温热服食 。这种粥有健脾养胃、润肺补虚之功效，适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症 。
9、板栗粥
取板栗15个 ， 去壳与糯米煮粥而食 。栗子性甘微温，具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效 。
【入冬养生喝哪些粥好？入冬吃哪些食物养生好？】 10、核桃羊肉粥
核桃仁10克，羊肉100克 ， 羊肾1对，大米100克，葱、姜、盐等调味品适量 。先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开 ， 去筋膜，切细 。再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾 ， 煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用 。此粥具有温补肾阳的作用 ， 适合阳虚怕冷者食用 。
二、入冬养生食物
1、冬笋：冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食 ， 降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄 。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜 。
2、冬菇：香菇又名冬菇 ， 是人们冬天常吃的食用菌 。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素 ， 还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果 。
3、白萝卜：萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食 ， 其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用 。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效 ， 对支气管炎和咳嗽有疗效 。
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