为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃 ， 实际上，冰西瓜最好放置半小时再吃 。西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性 。如果贪凉多吃，胃肠突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等 。
七、李子
夏季正值吃李子的好季节 。李子的药用历史已久，古人认为李子有美容养颜的功效 。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思邈说“肝病宜食之 。”李子里面含有丰富的糖分 ， 具有缓泻的作用，可用来治疗便秘 。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺 。
李子对于发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者 ， 教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用 。李子含高量的果酸 ， 多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛 ， 溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 。多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿 。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃 。
八、香瓜
香瓜性味甘、寒，不但具有止渴、除烦热、通三焦、利小便，通大便的功效，还具有一定的防暑气的功效 。在它的瓜蒂内含有一种叫“甜瓜蒂苦素”的物质 ， 可用于治疗黄疸、无黄疸型传染性肝炎和肝硬化 。瓜瓤还可治疗口鼻疮 。香瓜子具有清热、解毒和利尿作用，可治疗肺痛 。但脾胃虚寒、腹泻、吐血和咳血的患者忌食 。
挑甜瓜时可以选用“一看，二摸、三闻”的方法 。一看皮肉，从生态学特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜 。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富 。二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能沾了较多生长素，口味自然差 。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下 ， 留下一个小坑，说明瓜是自然成熟 。三闻香味，香气浓郁的瓜较好 。
九、桃子
夏季水果中，桃是营养价值很高的水果 。桃富含多种维生素、矿物质及果酸 ， 另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质 。桃的含铁量相对较高，铁是人体造血的主要原料 ， 有助于防治贫血 。此外，因桃富含果胶 ， 经常食用可预防便秘 。因此，吃桃不仅可以通便 ， 还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲，堪称保健水果、养生之桃 。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味 。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中 。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发 ， 因此，应该把桃子存放在室温中即可 。
十、荔枝
荔枝的营养价值很高 ， 对于身体的营养补给特别有利 。你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处 。荔枝拥有丰富的维生素 ， 可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生 ， 令皮肤更加光滑 。荔枝多汁，味甘甜，它丰富的糖分能补充能量 ， 增加营养 。
荔枝虽好也要食之有度，专家提醒：不要连续大量进食荔枝 。对孩子来说，内火重的小朋友最好不要吃 ， 而正常儿童也尽量少吃；对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用；特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎食！
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