(3)捏一捏辣条
辣条一般都是软的，在买辣条的时候可以捏一捏 ， 正常情况下是马上会反弹的，如果一捏就变形反弹不了，或者捏不动、硬邦邦的就很有可能是过期了 。
(4)是否分层
一般辣条都是竖着摆放在置物架上，辣条长时间保持一种状态就会分层 。悬挂的上面的就会变干，油都会沉在辣条底部 。
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