1、萝卜洗净,切掉两头 。
2、将萝卜切成一指长宽的条 。
3、将切好的萝卜条放在一个干净的托盘上,放在阳光充足的阳光房或阳台上晾晒 。
【家常自制萝卜干的做法 家常自制萝卜干如何做的】4、每天晚上将萝卜条简单地翻个个,均匀受热 。阳光充足的话,晾晒两天就可以了 。待萝卜条晒成蔫状,加盐、生抽、胡椒粉、鸡精、辣椒粉、香油拌匀,放冰箱冷藏,随吃随取即可 。
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