蒜蓉蒸蛏子的做法蒜蓉蒸蛏子怎么做 _蒜蓉蒸蛏子怎么做

【蒜蓉蒸蛏子的做法蒜蓉蒸蛏子怎么做】蛏子放水中，加盐和食用油浸泡1小时，蒜切末，小米椒，锅中加清水，放蛏子煮至开口捞出，蛏子壳洗净放上蛏子肉，油温烧至5成热，放蒜末炒香盛出，放生抽、蚝油、小米椒、青尖椒拌匀，把蒜蓉汁淋在蛏子上，蒸5分钟取出，撒上葱花即可。
蒜蓉蒸蛏子怎么做
食材：
蛏子400克，蒜10瓣，小米椒3个，青尖椒3个，小葱3根，料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺
蒜蓉蒸蛏子的做法：
1.蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油浸泡1小时左右，蒜10瓣切末，小米椒切末，青尖椒切末，葱切葱花。