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木瓜有哪些功效作用？怎样吃木瓜养生最好？( 二 )

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不要冷冻保存，以免口感不好 。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，可安心食用 。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2个、鲜奶250cc、蜂蜜1大匙、椰子汁50cc、碎冰块1/2杯 。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块 ， 将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用 。
功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素 ， 能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益 。
四、木瓜鲜奶露
材料：木瓜600g、鲜奶1杯、椰汁半杯、糖200g、玉米粉3汤匙 。
做法：木瓜去核去皮切粒；用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒 ， 再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚 。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中 ， 煮至成稠状即可 。
功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑 。
五、木瓜麦片牛奶汁
材料：去皮木瓜半个、全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量 。
做法：木瓜切粒 ， 与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖 。
六、木瓜炖牛排
材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量 。
做法：
1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状 。
2、将木瓜切成条状，先用小火过油 。
3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒 。
4、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可 。
功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命 。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气 。
牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡 。
七、木瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量 。
做法：
1、用水洗净木瓜，将木瓜皮刨去，去瓤，切片 。将木瓜放入煲中，加适量水 。
2、煲滚后改用中火煲30分钟 。放落蜂蜜调味 。搅匀糖水，即可饮用 。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴 。蜂蜜则生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒 ， 对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用 。
八、木瓜综合牛奶果汁
材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量 。
做法：
1、木瓜去籽挖出果肉，香蕉剥皮，柳橙削去外皮 ， 剔除籽，备用 。
2、把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水 ， 搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用 。
功效：木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用 。
九、银耳炖木瓜
材料：银耳15克、木瓜（中等大 ， 最好是自然熏熟）1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量 。
做法：将银耳用清水浸透发开，洗净;木瓜削皮去籽，切成小块;南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内 ， 加适量开水炖煮20分钟后即可食用 。
功效：滋润养颜 。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩 ， 延缓衰老 。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症 。
十、凉拌青木瓜
材料：青木瓜200克（约?个）、红萝卜30克、碎花生粒10克、香菜、蒜少许 。
调味料：盐、香油、醋、糖适量 。
做法：
1、青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下 。

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