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由于现代的社会环境污染越来越严重，在加上雾霾天气，我们在出门前不得不戴上口罩，一是为了不让肺部吸入灰尘，二是为了保护我们的肌肤健康，下面小编给大家介绍了一些能让肌肤变好的食物，希望对大家有帮助 。那么吃哪些食物可以让皮肤变好？日常保护肌肤有哪些方法？
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一、让皮肤变好的食物
1、西兰花
西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜 ， 营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜皇冠 。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。食用方法：西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香 ， 遇热不变色，热炒、凉拌、做汤均可，是蔬菜中的精品 。
2、胡萝卜
胡萝卜富含糖类、蛋白质和多种维生素，其中β胡萝卜素含量最高，是普通果蔬的30-100倍 。胡萝卜素具有抗氧化作用，并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性，有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩 。食用方法：胡萝卜素是脂溶性的，应与肉类一起吃，可用胡萝卜炒回锅肉或者与肉一起炖
3、牛奶
牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效 。牛奶还有美白的作用，历来是女性美容佳品 。食用方法：牛奶最好在睡前半个小时食用 。有些人有喝牛奶不消化的现象，可以采取先少喝一点，再逐渐加量的办法 。牛奶还可以直接外用 ， 但个别人有过敏现象 。
4、大豆
大豆含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着 。大豆异黄酮是一种类似雌激素，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性 。食用方法：大豆中含有蛋白酶抑制剂、植酸等不利于消化的物质，直接食用吸收率只有65% 。如果改食豆制品，效果更好 。大豆制成豆芽后，还会产生一定量的维生素C，维生素C具有美白皮肤的作用 。
5、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成 ， 预防色素沉淀，保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上的雀斑 。食用方法：由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食 ， 经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食 。有人食用猕猴桃可能会过敏 ， 如过敏千万不能再用 。
6、西红柿
西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑 。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤 。食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低 ， 和蛋炒或者做汤吸收率较高 。西红柿还可以外用，将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面 ， 能使皮肤细腻光滑 。
7、肉皮
肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性 。食用方法：肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的时候，最好要减少其它食物中脂肪的含量，否则容易造成摄入的脂肪过量，而引起肥胖 。
8、三文鱼
三文鱼油中含有的OMGA-3是一种人体必需的脂肪酸 ， 它能提高抗氧化酶的作用，消除破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生 ， 避免皮肤变得粗糙 。食用方法：经常吃三文鱼，可以直到减少皱纹的作用 。但在吃三文鱼的过程中必须戒糖，控制精制淀粉 ， 补充维生素和矿物质，否则无法达到减少皱纹的效果 。
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