三:白萝卜跟胡萝卜同食会导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜同煮做汤食用,白萝卜中维生素C的含量非常高,但如果和胡萝卜一起混着吃,就会损失掉大量的维生素C 。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸的解酵素,此类物质可以把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现 。
四:哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰
哈密瓜和香蕉是不可以放在一起食用的,因为哈密瓜的含糖量在15%左右,钾离子的含量很高 。香蕉中含的钾也很丰富,每100克香蕉中含钾约283-472毫克 。所以肾衰者尿少时不可同食含钾量高的香蕉和哈密瓜,以避免雪上加霜 。
五:鸡蛋和豆奶同食会影响营养吸收
蛋白质进入胃肠后,经过胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成为氨基酸,而后被小肠吸收 。豆奶中有一种胰蛋白酶的抑制物质 , 可以破坏胰蛋白酶的活性,影响到蛋白质的消化和吸收 。鸡蛋中含有一种黏液性的蛋白 , 可以和胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去部分作用,导致蛋白质的分解 。
饮食的禁忌致命的饮食误区食物搭配禁忌
六:橘子、柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬虽都可以健脾消食,但胃溃疡和胃酸过多的人不可同时食用 。橘子与柠檬的果酸要高于多数水果,大量食用将促进胃酸的分泌 , 使得溃疡加重 。特别是柠檬,酸性比较强,PH值达到2.8以下,所以千万不要空腹食用,那样极易伤胃,从而导致胃黏膜受损 。严重时还会发生溃疡性胃穿孔 。
七:马铃薯、香蕉同食会面部生斑
马铃薯含有蛋白质、糖、脂肪、维生素B1、B2、C,、少量龙葵碱 。香蕉中含有果糖、葡萄糖、蛋白质、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分 。马铃薯和香蕉一同食用 , 两者在一起会发生化学反应,产生些毒素,导致面部会生斑 。不过 , 如果在食用时相差15分钟以上就可避免脸上长斑 。
八:胡萝卜与醋同食就会破坏胡萝卜素
胡萝卜中富含的胡萝卜素可以防止皮肤的粗糙,可以增强免疫功能与骨骼的生长 。醋 , 是减肥圣品,能减肥排毒,治疗失眠,但是如果与胡萝卜一起吃,醋的酸性就会破坏胡萝卜中的胡萝卜素 。因此在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋,让吃到的营养能够被身体更好的吸收 。
九:汽水、辛辣食物会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
很多人喜欢在吃火锅的时候喜欢来点汽水,但是喝多了其实不好 。汽水、辛辣食物都是刺激性的食物,人的胃部由于辛辣食物的刺激加快蠕动的时候,汽水里的气体就会对胃部产生很大的损害,轻则出现恶心胃胀的症状 , 重则会导致胃脘的疼痛 。
十:河虾、番茄同食很容易食物中毒
【哪些食物的皮有毒?不可以带皮吃的食物有哪些?】 河虾与番茄混在一起,就像柠檬虾一样,因为饱含着维生素c,同虾中的钾、砷元素会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,会麻痹毛细血管、抑制巯基梅的活性 。但是吃很少一点 , 也并不会有很强烈的中毒迹象,就看你个人的选择了 。
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