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我们大家爱同时煲鸡汤会放香菇，或者是山药，红枣之类的，你知道椰子煲鸡汤嘛，这种炖法使得鸡汤的香味更加浓郁 。你知道椰子鸡汤的功效有什么？哪些人不能吃椰子煲鸡汤？今天 ， 就给大家讲一讲椰子鸡汤有哪些功效作用，接下来和饮食禁忌让我们一起来看看吧 。
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【椰子鸡汤的功效有什么？哪些人不能吃椰子煲鸡汤？】 1、椰子鸡汤做法
材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只，盐，姜 。
步骤：
1、准备好的叶子，用筷子在气口那里搓个洞，把椰子水倒出 。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块 。
3、鸡肉清洗干净后切块 。
4、水煮开后，把椰子水倒入，加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味!
2、椰子鸡汤的功效
1.椰子是椰树的果实 ， 里面的汁和肉都是比较天然的，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透 ， 清凉解渴;
2.椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道 ， 又在甜中带有椰香;
3.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;
4.椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉 ， 肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口;
5.补中有清 ， 风味独特;
6.共成益气生津，清热补虚之
3、哪些人不能吃椰子煲鸡汤
椰子汁性寒,肠胃不好的人不宜过多饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食 。
4、食物相克知识
1.鸡肉与李子相克
食则拉痢 。解救:吃鸡尿白 。
2.鸡肉与大蒜相克
大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合 。
3.鸡肉与鲤鱼相克
鸡肉甘温,鲤鱼甘平 。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘 。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂 。
4.鸡肉与菊花相克
一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应 。不能一起食用 。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状 。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服 。汤，而且对于疲倦无力，烦热口渴等症都有非常好的疗效 。
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