伦敦圣乔治医学院的一项研究表明 ， 每周至少吃5个苹果的人的肺功能比不吃的人好 。
2、吃苹果的禁忌事项
1.苹果不吃海鲜
这是因为苹果鞣酸较多，吃完再吃海鲜对海鲜蛋白质的吸收不利，还可能引发恶心呕吐以及腹胀腹痛等问题 。同样的道理，鞣酸丰富的葡萄、草莓、柠檬、柿子等等，均不可和海产一起吃 。
2.苹果核不要吃
苹果核中少量的氢氰酸是种有毒物质，在人体中沉积过多，会使人出现头痛头晕以及呼吸加快等情况 ， 甚至还会造成食用者的昏迷 。不过氢氰酸几乎只存在于苹果核中，所以吃苹果只要不吃核就没问题 。苹果核被啃到也许不会立刻中毒，但总是吃苹果啃到核是不利于健康的 。
3.当心打蜡苹果
为了满足市场需求，很多苹果使用激素催熟，还会通过打蜡、着色来增加卖相，这种水果很受消费者欢迎，但也格外影响人体的健康 。苹果保鲜还用了防腐剂，防腐剂以及膨大剂一类的东西使用过多会导致苹果有毒，食用容易损伤肝脏 。还有工业石蜡，打在苹果表面 ， 使苹果更漂亮，并且保住水分，但食用对人体有害 。
【怎样用苹果护肤？苹果有哪些美容作用？】
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