1、主料：鱼籽适量 。
2、辅料：辣椒适量、姜适量、蒜适量 。
3、鱼籽洗净 ， 除去那层薄膜 。
【鱼籽怎么炒 爆炒鱼籽的做法】
4、辣椒切丁 ， 姜蒜切片 。
5、热锅冷油爆香姜蒜片 。
6、鱼籽放入锅中爆炒 ， 调入适量料酒 。
7、加入辣椒同炒 。
8、辣椒炒软 ， 调入适量盐和味精 。
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