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烧烤撒料配方？万能烧烤撒料配方：食盐120g、孜然粉100g、小茴香粉100g、味精70g、鸡粉80g、麻辣鲜40g、紫苏粉25g、牛肉粉25g、白糖25g、鲜香王籽粉10g、十三香10g、大蒜粉10g、味特鲜10g、老汤鸡10g、老母鸡鲜香粉20g、黑胡椒粉10g、咖喱粉10g、香菜籽粉10g、嫩肉粉5g，然后再准备50克的白芝麻与其配齐以后打成碎末即可用了 。
香辣烧烤撒料：同样也是上面的食材，然后再准备青花椒、红花椒、灯笼椒、二荆条、小米辣 ， 然后锅中放油，烧热，把这5种食材炒香，然后打成碎末，最后与之配合在一起，就是香辣撒料了，对于喜欢重口味，吃辣的人来说，这种辣味撒料就是首选，吃辣厉害的可以多撒点 。
烧烤撒料加什么会很香？烧烤时刷上微黄的酱汁，那诱人的香气四溢，再也没有比这样的香味更令人垂涎了 。
其实烤肉的调味 ， 最初只是在肉烤熟后再撒上一些盐即可，不过随着调味酱料的多元化以及香料被广泛运用之后，为了追求更美味的口感，把许多的调味品调配在一起，再加上一些香辛料，就成了烤肉酱 。烤肉酱在口味上大致可分为蜜汁、辣味及原味三种，在食材的运用上以酱油及香料、糖为主 。其中香料正是控制味道最关键的因素，一般来说 ， 姜、蒜、八角、茴香等香料，都在可选之列，可以充分增加烧烤时的香气 。
烧烤最上瘾的香料配方？步骤/方式1
首先放入100g椒盐 。
步骤/方式2
再放入生100g白芝麻
步骤/方式3
然后放100g辣椒面 。
步骤/方式4
再放入200g孜然 。
步骤/方式5
然后放入50g盐
步骤/方式6
之后放入100g花椒面 。
步骤/方式7
最后再搅拌均匀 ， 撒料就做好了 。
最牛逼的烧烤撒料？原料：菜油(纯菜籽油最好)500克、姜40克、葱茎50克、香菜20克、大蒜50克、八角3克、桂皮3克、香叶3克、小茴香3克、花椒3克 。
孜然粉加十三香的烧烤撒料配方？孜然粉十三香烧烤撒料配方：
花椒粉10克
孜然粉30克，十三香10克
辣椒粉50克，白胡椒10克
鸡精15克 ， 白砂糖15克
小茴香3克，盐10克
【最香烧烤撒料配方？最香烧烤撒料配方表】熟白芝麻40克，干辣椒5个
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