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你吃过最臭的东西是什么？如果一定要说最臭的话，肯定就是安徽臭鳜鱼 ， 我记得那会是爬完黄山之后吃的，这个味道真心不是浪得虚名，第一次吃到这道菜的人肯定会受不了，十分刺鼻，但的确也有人十分喜欢这种臭味，还吃的津津有味，可能这就是人与人之间的区别，当然安徽臭鳜鱼的确有着悠久的历史文化，包括一直诉说的两种传说，闻着臭，吃着鲜，当然这也是徽州菜代表之一 ， 几乎到了安徽到处你都能见着这道菜 。
【最臭的食物雀 最臭的食物】望采纳 ， 谢谢，不喜勿喷！
世界上最臭的食物？最臭的食物之一是臭豆腐，它的臭味源自发酵和腌制，但蛋白质被分解后会出现氨基酸 ， 这样的滋味会显得食物更鲜美 。此外，还有中国的臭鳜鱼，初次吃这道菜的人肯定都会被它微微的臭味打败，但实际上这样腌制发酵后的鱼肉吃起来非常鲜美嫩滑 。
另外 ， 瑞典的鲱鱼罐头也是一种杀伤力巨大的食物 ， 散发着恶臭 ， 味道偏酸 ， 据说还是“全世界闻风丧胆”的食物 。
你吃过什么臭味食物吗？比如榴莲，臭豆腐等？吃过榴莲，开始吃不惯后来是越吃越爱吃，就是太贵了，现在很少吃 。北京的臭豆腐是闻着臭吃着香的那种，就着饭吃或夹在馒头里吃很好吃 。长沙的臭豆腐不爱吃，没买过 。
比鲱鱼罐头还臭的食物？鳐鱼片，因为鳐鱼没有肾和膀胱，尿酸能泄露到它的外皮中，而经过50天的自身发酵，尿酸就变成了氨气 。最为惊人的是，经过发酵的鳐鱼的烹饪方式居然是切片生吃！
必须提醒大家的是，食用这种鳐鱼片时千万不能深呼吸
臭的食物排行榜？第一名：西班牙TEXMEX
西班牙TEXMEX之所以被评价为世界上最臭的美食 ， 是因为它的臭味太独特了
第二名：
来自瑞典的鲱鱼罐头获得了世界第二名瑞典鲱鱼罐头的臭味相当于纳豆的300倍
第三名：鳐鱼片
来自韩国的鳐鱼片获得了世界第三名
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