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容易有添加剂的食物有哪些？什么食物会有添加剂？( 二 )

西瓜生活百科


9.虾米
警惕：用氨处理，要选干爽不粘手的 。
识别方法：有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异 。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香，细闻一下有没有刺鼻气味的 。
10.枸杞
警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕 。
识别方法：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞;“毒枸杞”摸上去有粘黏感，天然枸杞则相对干燥;另外，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味 。
2、十大饮食禁忌
一：蜂蜜、豆腐同食会导致腹泻
因为豆腐味甘、性寒、且有小毒，可以清热散血，下大肠的浊气 。蜂蜜甘凉、滑利，且含有多种酶类 。豆腐中还含有多种矿物质及有机酸，二者若混食易产生不利人体的生化反应 。所以吃了豆腐后，不能再食用蜂蜜，更加不可同时食用 。
二：大葱跟大枣同食将导致脾胃不和
大枣维生素含量高 ， 可以补脾和胃，滋心润肺，悦颜色，通九窍及助十二经 。而大葱具有刺激性气味的挥发油和辣素，可以去除腥膻等油腻菜肴中的异味，会产生特殊的香气 ， 会刺激消化液的分泌，增进人的食欲 。大枣可以补脾和胃 ， 大葱会刺激消化液的分泌，但是如果两者一旦结合起来，就会导致脾胃的不和 。
三：白萝卜跟胡萝卜同食会导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜同煮做汤食用，白萝卜中维生素C的含量非常高，但如果和胡萝卜一起混着吃，就会损失掉大量的维生素C 。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸的解酵素，此类物质可以把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现 。
四：哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰
哈密瓜和香蕉是不可以放在一起食用的，因为哈密瓜的含糖量在15%左右 ， 钾离子的含量很高 。香蕉中含的钾也很丰富，每100克香蕉中含钾约283-472毫克 。所以肾衰者尿少时不可同食含钾量高的香蕉和哈密瓜 ， 以避免雪上加霜 。
五：鸡蛋和豆奶同食会影响营养吸收
蛋白质进入胃肠后，经过胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成为氨基酸 ， 而后被小肠吸收 。豆奶中有一种胰蛋白酶的抑制物质，可以破坏胰蛋白酶的活性 ， 影响到蛋白质的消化和吸收 。鸡蛋中含有一种黏液性的蛋白，可以和胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去部分作用，导致蛋白质的分解 。
饮食的禁忌致命的饮食误区食物搭配禁忌
六：橘子、柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬虽都可以健脾消食 ， 但胃溃疡和胃酸过多的人不可同时食用 。橘子与柠檬的果酸要高于多数水果，大量食用将促进胃酸的分泌，使得溃疡加重 。特别是柠檬，酸性比较强 ， PH值达到2.8以下，所以千万不要空腹食用，那样极易伤胃 ， 从而导致胃黏膜受损 。严重时还会发生溃疡性胃穿孔 。
七：马铃薯、香蕉同食会面部生斑
马铃薯含有蛋白质、糖、脂肪、维生素B1、B2、C，、少量龙葵碱 。香蕉中含有果糖、葡萄糖、蛋白质、维生素B1、B2、C、E ， 烟酸、果胶、钙、磷、铁、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分 。马铃薯和香蕉一同食用，两者在一起会发生化学反应，产生些毒素，导致面部会生斑 。不过，如果在食用时相差15分钟以上就可避免脸上长斑 。
八：胡萝卜与醋同食就会破坏胡萝卜素
胡萝卜中富含的胡萝卜素可以防止皮肤的粗糙，可以增强免疫功能与骨骼的生长 。醋，是减肥圣品 ， 能减肥排毒，治疗失眠 ， 但是如果与胡萝卜一起吃，醋的酸性就会破坏胡萝卜中的胡萝卜素 。因此在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋 ， 让吃到的营养能够被身体更好的吸收 。

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