1、原料:干豆角、干辣椒、猪肉、葱 姜、盐 味精、酱油、花生油、香菜 。
2、将干豆角泡软洗净,其它佐料备齐 。【干豆角怎么炒好吃 炒干豆角的做法】
3、锅放油,油开后放入肉丝煸炒,再放辣椒,葱,姜,酱油炒出香味,倒入豆角翻炒 。
4、再放盐,出锅前放味精,香菜装盘(豆角是熟得,所以火候不用太大,爆炒就行) 。
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