4、一口一口慢慢喝
喝新鲜蔬果汁切忌痛饮,以品尝的心情逐口喝下 , 这样才容易完全在体内吸收 。若大口痛饮,蔬果汁的糖分会很快进入血液中,使血糖迅速上升 。
5、连渣喝掉更好
水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维,膳食纤维还可影响血糖水平,减少糖尿病患者对药物的依赖性 , 还有防止热量过剩,控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效 。
解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是,把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉,这样营养成分就不会有任何损失了 。
6、不要加糖喝
不要加糖来增加蔬果汁口感 , 因为糖分解时,会增加维生素B群的损耗及钙、镁的流失,降低营养 。
如果打出来的蔬果汁口感不佳 , 可以多利用香甜味较重的水果如哈密瓜、凤梨作为搭配,或是酌量加以蜂蜜 , 增加维生素B6的摄取 。
【果蔬汁的食疗效果有哪些?果蔬汁有什么食疗功效?】
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