4、吃乌贼的注意事项
1、乌贼吃之前可以先炒一下 。
由于海鲜都带有寒性，乌贼也不例外，直接用来煲汤对寒性体质或肠胃不太好的人不太适宜，所以在煲汤前最好是将乌贼先炒几分钟 ， 去掉寒性，再去煲汤就比较好 。
2、吃乌贼不能和同时吃茄子 。
乌贼是海鲜类产品，是高蛋白、低脂肪食物，具有寒性，而茄子也是属于寒性食物 ， 这两者的食物药性同属寒性 。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
3、患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 。
乌贼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃 。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食 。乌贼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃 。乌贼是发物 ， 患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 。
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