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酸奶是生活中很常见的零食食物，适当喝酸奶可以为健康带来不少的好处，但是喝酸奶也有许多要注意的地方，那么喝酸奶的误区有哪些？酸奶的错误喝法有哪些？喝酸奶的误区有很多，如果饮食不当对健康危害也非常大，下面就来详细了解喝酸奶的注意事项吧 。
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【喝酸奶有什么误区？酸奶的错误喝法有哪些？】 1、喝酸奶的误区有哪些
误区一：容易混淆酸奶和酸奶饮料
各大超市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料，让消费者眼花缭乱 。本来想买酸奶 ， 可一不小心就把酸奶饮料买回了家 。据专家介绍，其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区 。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的 ， 本质上属于牛奶的范畴 。而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶，二者的营养成分含量差别很大 。
误区二：酸奶可当饮料随意喝
很多人把酸奶当成零食，每天随便喝着玩 。营养专家认为 ， 这也是一个误区 。喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多 ， 影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲 。尤其是平时就胃酸过多 ， 常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮 。对于健康的人来说，每天大约食用250-500克就比较适合了 。
误区三：酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养 ， 事实上从营养价值来看，两者差异不是很大 。不过，酸奶与牛奶相比 ， 酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高 。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成年人的消化液中缺乏乳糖酶 ， 影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻 ， 称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶 。
误区四：酸奶可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错 ， 特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富 。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌 。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用 ， 比如米饭、面条、包子、馒头、面包等 。
误区五：多喝酸奶能减肥
酸奶因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘 。而研究表明，长期便秘和体重增加有一定的关系 。酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量 。但酸奶本身也是含有一定热量的 ， 如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会有体重增加的风险 。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量会低一些 ， 不容易导致身体发胖 。
误区六：酸奶不能加温
很多人都认为酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死 ， 而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低 。其实只把酸奶加热到微温 ， 酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大 。可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就可以饮用 。在寒凉的冬天喝一杯温的酸奶，口感肯定会更好一些 。
2、酸奶的营养价值
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