鱼干大家肯定都吃过，它也就是人们平时说的干鱼，是把新鲜海鱼经过晒制以后得到的一种食材，平时人们晒制鱼干以前，多会把鲜鱼用盐腌制，因此大部分鱼干都特别咸，在食用以前需要用清水浸泡 。那么这些鱼干有哪些功效与作用呢？想了解可以随小编一起去看看 。
2、鱼干能预防胎儿畸型
鱼干保留了鱼肉的大部分营养，含有一定数量的叶酸，而叶酸这种物质可以促进胎儿发育，也能预防胎儿畸型，因此女性怀孕以后适量食用鱼干，可以在提高自身身体素质的同时，预防胎儿畸形的发生 。
3、鱼干能延缓衰老
【鱼干的功效与作用 龙头鱼干的功效与作用】鱼干能延缓衰老，它能清除人体内的自由基，也能增加皮肤弹性，更能清除血液中的胆固醇，平时适量食用，能滋养肌肤，也能预计高血压和高血脂，同时还能减少多种衰老症状的发生 。另外鱼干还有很出色的利尿消肿功效，对人类因肾炎引起的小便不利和身体浮肿有一定的缓解功效 。
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