1、洋葱炒肉 。
材料：洋葱一个，里脊肉300克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺 。
【洋葱的做法大全洋葱怎么做好吃 洋葱的做法大全】做法：把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了 。
2、青椒炒洋葱 。
主料：洋葱2个、青椒2个、红辣椒一个 。调料：葱蒜姜、盐、糖、鸡精、米醋、香油 。
做法：青椒洗净切丝，洋葱切皮切丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝 。炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒 。倒入洋葱丝翻炒 。加入少许盐翻炒均匀 。再加少许糖翻炒均匀 。加入青椒丝翻炒 。加入适量的米醋翻炒均匀 。加入少许鸡精 。再淋入香油 。翻炒均匀关火 。
3、洋葱拌木耳 。
材料：泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个 。调料：盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺 。
做法：洋葱，青红椒洗净切丝；木耳过滚水焯一下；盐，生抽，醋兑匀；将干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；将木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可！
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