1、主料：花生仁（生）250克 。
2、调料：白砂糖200克蜂蜜150克 猪油（炼制）或食用油 30克 。
【花生糖的制作方法及比例 花生糖的制作方法及比例视频】3、烘烤花生米：把花生米摊放在铁盘内入炉烘烤，烘至花生达到七成熟，颜色仍呈白色时，就可以拿出来了 。将花生米去掉米，碾碎成小块，大小看个人口味 。
4、化糖：在不锈钢锅内放入糖和水，加热化糖，边加热边搅拌不要糊锅，慢慢的糖溶成糖膏，颜色淡黄，用筷子蘸下能拔细丝，马上加一些大油或猪油或食用油都可以，保证做出来的花生糖酥脆，有光泽 。搅拌均匀，看看颜色金黄的时候放入2大勺蜂蜜，搅拌一下2、3分钟就可以从火上拿下来，马上把花生仁倒进去 。
5、拌料：向糖锅里倒入熟花生米后要快速搅拌，边冷却边折叠糖，使花生米和糖混合均匀并排除夹入的空气 。然后挪到桌子上上擀开 。
6、压片，切块：把倒出来的还热的花生糖堆儿压成一片，要快速不然糖马上会变凉就硬了，比好厚度尺寸用刀切成一块块儿的，大小看个人喜好了 。
7、静静的等糖自己冷却掉就可以吃了 。
相关经验推荐
- 汪伦对李白的情谊是 李白和汪伦的深厚友谊
- 青岛老年人接种新冠疫苗的禁忌有哪些？
- 青岛老年人接种新冠疫苗或者加强针是否会有不良反应增加的情况？
- 弹力带的训练方法图解 弹力带的训练方法
- 火字旁的字有哪些字 你都知道哪些呢
- 水漫金山的主人公是谁 水漫金山介绍
- 秦始皇陵墓为什么不挖的真正原因 考古学家为什么不挖掘秦始皇的陵墓
- 圆是线段组成的吗 这里有具体的知识点介绍来这里看下了
- 辟谷的正确方法 5步正确辟谷
- 局域网的英文缩写 局域网的英文缩写是LAN