5.放入其他材料，继续以小火煮半小时，下盐调味即可食用 。
功效：
美白润肤 ， 增强免疫力 。
赤小豆粟米煲生鱼健脾开胃、利水消肿
夏至之后的这一周经历了高温暑热和雷电暴雨，今日靓汤宜粟米赤小豆煲生鱼 。赤小豆性平，味甘、酸，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒的功效 。而粟米亦性平味甘，能健脾利水除湿，尤其是入汤时连须、衣、芯同用功效更佳 。以赤小豆配粟米煲生鱼汤，鲜美可口，有健脾、开胃、利水、消肿之功，且男女老少皆宜 。
材料：粟米2个、赤小豆100克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片 。
烹制：粟米连须、衣、芯洗净，切段;赤小豆浸泡，洗净;蜜枣洗净 ， 去核;陈皮浸泡去瓤;生鱼宰洗净，煎至微黄 ， 溅入少许清水;猪瘦肉洗净 。一起下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后改文火煲1个半小时，下盐便可 。为3~4人用 。
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