由于制作豆腐、豆干的过程中会添加石膏（含硫酸钙），因此大多数豆制品都是良好的钙质来源 。豆腐有盐卤与添加石膏两种做法，大部份盒装豆腐都是用盐卤法制造，然而唯有添加石膏的传统豆腐才含高钙，消费者购买时要看仔细 。
至于豆皮是豆浆上层的浮膜制成，并未添加石膏，所以不含钙质 。
豆浆虽然富含蛋白质，但也不含钙质 。加钙豆浆的钙质吸收率大约为30％，和牛奶差不多 。不过市售的加钙豆浆只有“减糖”，没有无糖，想要控制体重的人还是要酌量 。
另外，像苋菜、红苋菜、芥兰、红凤菜、绿豆芽、秋葵等常见蔬菜也富含钙质 。
4、停经后、老年人：运动量不足，会让骨质不断流失 。
【补钙策略】跳绳、原地踏步、爬楼梯都有助于增加骨密度 。
无论年纪大小 ， 只要经常活动，就能增加骨骼与肌肉的强度 。由于有负重需求，因此举重选手的骨头都很硬 ， 而太空人长期处于失重环境，钙质就很难存进骨头里 。
身体有需求，钙才会补进骨骼里 ， 反之骨头里的钙则会逐渐流失 。例如长期卧床的病人就算补充高钙饮食，骨质还是会照样流失 。
因此 ， 适度做些荷重运动，有助于增加骨质密度 。荷重运动并不是叫你去练举重，其实我们本身的体重对骨骼来说，就已经是重量负担了 ， 即使只是原地踏步（脚要离地8公分以上）、轻快步行、爬楼梯，都可以算是荷重运动，中老年人也做得到 。
如果体力负担得了 ， 举重、慢跑、跳绳也都能增加骨密度 。然而，游泳、骑脚踏车属于“非荷重有氧运动”，不会改善骨密度 。
【蛋白质粉含钙多吗？蛋白质粉可以代替奶粉吗？】
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