莲藕这样吃：莲藕炖排骨
材料：排骨1000克，鲜藕200克，老姜20克;料酒、盐各适量 ， 胡椒粉、鸡精各少许 。
做法：排骨洗净剁块;藕洗净去皮切块，泡清水备用;姜去皮拍扁 。热油锅爆香姜块，放入排骨炒至肉色变白 ， 倒入料酒、适量水，改小火烧滚，撇去浮沫 ， 改小火焖煮15分钟后移入砂锅，放入藕块改小火炖至熟烂，下调味料调味即可 。
第一肉：墨鱼
墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品 。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克 ， 脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质 。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平 ， 有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效 。
按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症 。墨鱼肉、脊骨均可入药 。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药 。
墨鱼这样吃：香菇木耳墨鱼汤
材料：墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜 。
做法：墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳：冷水泡发备用 。把泡发的香菇去蒂 ， 表面切十字花刀;黑木耳去蒂，掰成小瓣 。将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净 。锅内加足清水，放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉 ， 一同炖20分钟，调味即可 。
第一水果：梨
秋季有保健性质的水果首要数梨 。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能 ， 可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用 。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋冬季节的干燥问题 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜 。而且，梨的果皮籽各有所长 。如梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效，梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。
但吃梨要适可而止 。中医理论认为 ， 梨性偏凉，多吃会伤及脾胃 ， 所以脾胃虚寒者应少吃 。同时由于秋季天气转凉，胃肠道功能较差及老人孩子过多食用梨，会出现腹泻的情况，因此胃肠功能较差及老人孩子吃梨时最好是水煮 ， 之后连梨肉带着汤一起吃掉 。
梨这样吃：冰糖炖梨
材料：雪梨、冰糖、水 。
做法：雪梨一个，洗净 ， 去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核 。把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了 。
第一补：山药
每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补 。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾?。醒幽暌媸俚墓π?中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效 。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。
山药这样吃：蓝莓山药
材料：山药、蓝莓果酱、冰糖 。
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